به این دلایل هرگز گوجه سبز نخورید! - وبلاگ هوانورد

به گزارش وبلاگ هوانورد، گوجه سبز میوه نارس درخت آلو است که طعم ترش و رنگ سبزی دارد. این نوبرانه بهاری دارای خواص بسیاری برای بدن است و هواداران زیادی دارد. گوجه سبز علاوه بر فواید بسیار ، دارای مضراتی نیز می باشد که خوردن آن را با مشکل روبرو می نماید.

خطر مسموم شدن با مصرف هسته گوجه سبز:

گوجه سبزهای نوبرانه دارای هسته های نرمی هستند که معمولا به وسیله بچه ها و نوجوانان به هنگام مصرف ، خورده می گردد. در ترکیبات هسته گوجه سبز ، طعم تلخ اسید سیانیتریت وجود دارد که در صورت مصرف زیاد ، باعث مسمومیت خواهد شد ، بعلاوه هسته این میوه موجب سوء هاضمه قابل هضم شدن در بدن نیستند ، بنابراین خوردن آنها بدون ضرر نمی باشد.

وجود اگزالات فراوان در گوجه سبز:

گوجه سبز دارای مقادیر زیادی اگزالات است که موجب با تجمع در سیستم کلیوی باعث فراوری سنگ های ادراری می گردد. افرادی که سابقه سنگ کلیه از جنس اگزالات دارند باید در مصرف گوجه سبز دقت بیشتری داشته باشند. بعلاوه بعضی از افراد در مصرف گوجه سبز زیاده روی می نمایند ، بنابراین بهتر است هنگام مصرف این میوه، کمی هم آب بنوشند تا موجب دفع اگزالات موجود در گوجه سبز شده و از ایجاد سنگ های مجاری ادراری جلوگیری کند.

به این دلایل هرگز گوجه سبز نخورید!

باقی ماندن سموم روی گوجه سبز:

بعضی اوقات برای سم پاشی این میوه ها ، از نوعی سموم استفاده می گردد که پس از رسیده شدن میوه ، عمر سم نیز تمام می گردد. به همین علت با چیدن زودتر از موعد این میوه ها ، سموم بر روی آنها باقی انده و در صورت ضدعفونی نشدن به هنگام مصرف ، وارد بدن می گردد.

فرسایش مینای دندان:

طعم ترش و کال بودن گوجه سبز می تواند منجر به فرسایش دندانها گردد. گوجه سبز خاصیت اسیدی دارد و به همین علت نباید بلافاصله پس از مصرف آن ، دندانها مسواک زده شون. زیرا مسواک زدن بلافاصله بعد از خوردن گوجه سبز موجب پوسیدگی دندانها می گردد.

ایجاد بیماری های عفونی:

مانند بسیاری از میوه های دیگر ، گوجه سبز نیز با پوست خورده می گردد ، بنابراین یکی از نکات بسیار مهمی که باید رعایت گردد ، ضدعفونی کردن آنها است . معمولا دستفروشان از آب چاه یا جوی ، برای تمیز کردن میوه ها استفاده می نمایند که مسائل گوارشی و بیماری های عفونی را ایجاد می نماید بیماری حصبه نوعی عفونت باکتریایی در دستگاه گوارش است که به علت مصرف آب و مواد غذایی آلوده در بدن همه افراد ایجاد می گردد و دارای عوارضی مانند سوراخ شدن روده ها ، کاهش شدید آب و املاح بدن ، عفونت استخوان ، زردی و خونریزی دستگاه گوارش می باشد.

مسمومیت های غذایی که به علت باکتری هایی مانند باسیلوس سرئوس و استافیلوکوک اورئوس ایجاد می شوند در اثر مصرف غذا و میوه آلوده فرد را مبتلا می نمایند.

طبع سردی که نفخ می آورد:

گوجه سبز طبع سردی دارد و اگر نگران این موضوع هستید می توانید آن را با سبزیجات کوهی که طبع گرمی دارند مانند گلپر و نعناع بهره ببرید. خوردن گوجه سبز با گلپر یا نعناع دیگر حالت نفاخ ندارد.

چقدر گوجه سبز بخوریم؟

عوامل مختلفی اندازه مصرف گوجه سبز را معین می نماید به عوامل مختلفی بستگی دارد.

مهمترین عامل ، شرایط سیستم گوارشی افراد است. باید توجه داشت ک میوه گوجه سبز ، نارس و کال ست و زیاده روی در مصرف آن باعث ایجاد نفخ ، سوءهاضمه و کرامپ های شکمی می گردد. اما قند پائین گوجه سبز ، این میوه را کم ضرر نموده است.

100 گرم گوجه سبز تقریبا 40 کیلو کالری انرژی دارد ، بنابراین یک میان وعده مناسبی است اما باید توجه داشت که اندازه مناسب گوجه سبز در هر روز به اندازه نصف لیوان تا یک لیوان می باشد.

منبع: بهترین ها